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黄原胶

型号：食品级、医药级、工业级、饲料级

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

含量：99.9%

产地：国产/进口

性状：粉末

CAS：11138-66-26

用途：增稠剂

生产厂家：郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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黄原胶的价格：40元/公斤

黄原胶英文名称：xanthangum

分子式(C35H49O29)n

黄原胶的性状：黄原胶为浅黄至淡棕色粉末，稍带臭，黄原胶又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

黄原胶用途：可以溶于冷水和热水中，具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等，常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂，具有广阔的市场前景，广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域。

到目前为止，黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。

按照我国食品添加剂使用卫生标准，黄原胶可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中，具体见下。　　